تفاصيل المنتج:
|
CAS رقم.: | 99-20-7 | اسماء اخرى: | فطيرة |
---|---|---|---|
مف: | C12H22O11 | اينكس لا.: | C12H22O11 |
FEMA لا.: | C12H22O11 | نوع: | مضادات الأكسدة ، مستحضرات الإنزيم ، عوامل النكهة ، المواد الحافظة ، المثبتات ، المحليات |
درجة: | الغذاء الصف الصيدلانية الصف | ميناء: | تشينغداو |
تسليط الضوء: | مُحلي D-Trehalose منخفض السعرات الحرارية,مسحوق مُحلي D-Trehalose,cas nr 6138-23-4 |
مقدمة:
تريهالوز ، المعروف أيضًا باسم mycose أو tremalose ، عبارة عن ثنائي سكريد طبيعي مرتبط بألفا يتكون من 伪و伪رابطة -1،1-غلوكوزيد بين اثنين 伪- وحدات الجلوكوز. في عام 1832 ، اكتشف هال ويغيرز تريهالوز في إرغوت من الجاودار ، وفي عام 1859 عزله مارسيلين برتلوت من مادة تريهالا مان ، وهي مادة يصنعها السوس ، وأطلق عليها اسم تريهالوز.
يمكن تصنيعه عن طريق البكتيريا والفطريات والنباتات والحيوانات اللافقارية.وهو متورط في داء اللاهيدروبيوسيس鈥 قدرة النباتات والحيوانات على تحمل فترات الجفاف الطويلة.
لديها قدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه ، وتستخدم في الأغذية ومستحضرات التجميل.يُعتقد أن السكر يشكل مرحلة هلامية حيث تجف الخلايا ، مما يمنع تعطيل عضيات الخلية الداخلية ، عن طريق تجبيرها بشكل فعال في موضعها.تسمح معالجة الجفاف بعد ذلك باستئناف النشاط الخلوي الطبيعي دون حدوث أضرار جسيمة مميتة تتبع عادةً دورة الجفاف / الجفاف.
يتميز تريهالوز بميزة إضافية تتمثل في كونه مضادًا للأكسدة.كان استخراج التريهالوز عملية صعبة ومكلفة ، ويستخدم تريهالوز حاليًا لمجموعة واسعة من التطبيقات.
العنصر | اساسي |
مظهر خارجي | مسحوق بلوري أبيض |
نقاء (تريهالوز) | ≥98٪ |
خسارة على تجفيف | ≤1.5٪ |
بقايا على الاشتعال | ≤0.05٪ |
PH | 5.0-6.7 |
الزرنيخ | ≤0.5 مجم / كجم |
قيادة | ≤0.5 مجم / كجم |
اللون | ≤0.1 |
عكارة الإذابة | ≤0.05 |
تهم قابلة للتطبيق | ≤300cfu / ز |
الخمائر والقوالب | ≤100cfu / ز |
ممرضة | سلبي |
الكائنات القولونية | ≤30mpn / 100 جرام |
العنصر
|
القيمة
|
CAS رقم.
|
99-20-7
|
اسماء اخرى
|
فطيرة
|
مف
|
C12H22O11
|
رقم EINECS
|
C12H22O11
|
FEMA لا.
|
C12H22O11
|
مكان المنشأ
|
الصين
|
|
شاندونغ
|
نوع
|
المحليات
|
اسم العلامة التجارية
|
هوي يانغ
|
درجة
|
الغذاء الصف الصيدلانية الصف
|
اتصل شخص: admine
الهاتف :: +8613818067242